1960 kaufte Karl-Josef Hönig, der Vater des jetzigen Inhabers, einen kleinen Obst- und Gemüsehandel. Mit seiner Frau Marlene baute er das Geschäft auf und konnte 1996 seinem Sohn und dessen Frau einen erfolgreichen Betrieb mit einem treuen Kundenstamm übergeben.
Heinz-Josef, seine Frau und die Mitarbeiter bedienten bis 2016 ihre Kunden auf dem Kölner Großmarkt. Da die Kinder von Heinz-Josef und Christel andere berufliche Ziele verfolgten, spezialisierte sich Heinz-Josef Hönig auf den Handel mit regionalen Topfkräutern.
Kräuter Express Großmarkt Köln
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Unsere Topfkräuter: durch kurze Transportwege besonders frisch.
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